U5. Actividad 1. Análisis del programa educativo de la MSA

Reflexión

¿A partir de qué cumbre internacional y por qué surge el programa de Maestría en Seguridad Alimentaria? ¿Qué objetivos se buscan?

Surge a partir de la Cumbre Agroalimentaria de Roma ante la necesidad de atender a las diferentes poblaciones del mundo que estaban padeciendo ante el alza de precios, la disminución de la agricultura como actividad primordial, demanda de alimentos de las nuevas economías y ausencia de profesionales expertos en el área de seguridad alimentaria.

El objetivo principal es lograr formar a expertos en el área de la Seguridad Alimentaria que participen en proyectos sustentables que favorezcan a la alimentación, agricultura y salud de las diferentes poblaciones; atendiendo a las diferentes zonas geográficas del país.

De las competencias que pretende desarrollar en el estudiante el plan de estudios de la Maestría en Seguridad Alimentaria, ¿qué competencias específicas y transversales te resultan más atractivas? Elige tres de cada una y explica tu elección.

• Relaciona oferta y productividad de acuerdo con los sistemas de producción agroalimentaria
• El análisis de políticas públicas en alimentación y nutrición para mejoras en los sistemas alimentarios de la población relacionando los aspectos biológicos, ambientales y socioeconómicos.
• El diseño de propuestas de intervención social para contribuir en la activación de la economía, el desarrollo de la agricultura familiar y la erradicación de la pobreza.
• La gestión de conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes para desarrollar los proyectos de innovación en Seguridad Alimentaria mediante el uso y aplicación integrada de Tecnologías de Información y Comunicación (TIC).
• La implementación de estrategias de negociación mediante acuerdos centrados en valores y normas del contexto para contribuir a la seguridad alimentaria.

Según lo planteado por el Dr. Casio Luiselli en el video de presentación de la maestría en la página web de la UnADM, ¿qué situaciones y desafíos en América Latina explican la importancia de enfocarse en el tema de seguridad alimentaria? ¿Cuál es la palabra clave o central para comprender el tema? ¿Cómo pueden contribuir las universidades a atacar estos problemas? ¿Qué visión se requiere desarrollar para enfrentarse a los problemas mencionados en el vídeo?

La temática principal es la situación de pobreza, la pérdida de actividades agrícolas, los cambios en los patrones de alimentación, y la globalización que cada día es mayor.